Serviceverkstad
Kundtjänst
Favoriter

Muurikka Lax på häll, med dill och pepparrot

Recept Lax på häll

Hällens lätt kupade form gör att den passar även för såsigare rätter. Dessa somriga smaker gör sig exempelvis utmärkt till altanmiddagen.

Kanske kan både dillen och potatisen plockas i egen odling?

Ingredienser för 4 personer

450 g lax

400 g kokt potatis, skivad eller hel beroende på storlek

3 dl vatten

0,5 tärning fiskbuljong

3 dl grädde

30 g smör

1 cm pepparrot

kruka dill

Salt och peppar

Steg 1:

Skär bort skinnet från laxen och dela den i tärningar. Stek i smöret i några minuter.

Steg 2:

Tillsätt potatis, buljongtärning och vatten.

Steg 3:

Addera grädden. Lägg i dillen och låt allt koka ihop under lock i några minuter.

Steg 4:

Smaka av med salt och peppar, riv över pepparroten och servera.

Fler inlägg i samma kategori